預(yù)定開業(yè)慶典宴席須知哪些細(xì)節(jié)
想要自己的開業(yè)慶典有新意的，那么就要知道開業(yè)慶典后的宴席也是整個的開業(yè)慶典的重要一環(huán)。那么，開業(yè)慶典后的宴席應(yīng)該注意的事項有哪些，這是很多的開業(yè)慶典主辦方所困擾的問題。下面就來看看成都活動策劃公司的相關(guān)專業(yè)人士要告訴開業(yè)慶典主辦方須知的開業(yè)慶典宴席注意的事項是有哪些。
一、成都活動策劃公司建議一：
1、預(yù)算設(shè)宴席數(shù)是要考慮嘉賓的出席率的，以免到時由于賓客的不足或超出，這就會出現(xiàn)一些尷尬的情況。
2、各項的收費及服務(wù)范圍應(yīng)白紙黑字詳細(xì)的列明，切勿口頭的承諾。
3、預(yù)訂開業(yè)慶典宴席的時候，必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房的名稱，以免日后位置太擠或席位分散也是投訴無門。
4、訂開業(yè)慶典宴席時，別忘記安排一間開業(yè)慶典主辦方的休息室，以及問明有沒有保險箱的設(shè)備等。不應(yīng)距離設(shè)宴的地方太遠(yuǎn)，面積也是不宜太窄。
5、清楚問明每項開業(yè)慶典相關(guān)的服務(wù)收費的價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前的點心或及零零總總的服務(wù)費等。
6、交訂金前開業(yè)慶典主辦方應(yīng)該應(yīng)要問明如因遇天氣不佳或意外事情取消開業(yè)慶典宴席時候，訂金將是如何處理，還有是否是要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金的收據(jù)，而且要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下的酒席的處理方法。
7、菜式方面呢，內(nèi)容方面開業(yè)慶典主辦方應(yīng)向宴客部詳細(xì)的查詢，要注意一些虛張聲勢的字眼，是要清楚訂明菜式的內(nèi)容。
8、一般選擇旺期來舉辦開業(yè)慶典的呢，通常是要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至是要提早一年或以上預(yù)訂。
9、設(shè)宴訂位時候，對開業(yè)慶典主辦席是要有明確的要求，其他嘉賓則沒有特別的限制。
10、成都活動策劃公司建議開業(yè)慶典主辦方要預(yù)先為賓客安排位置，避免到時候由于忙亂而安排失當(dāng)，特別某些親友間可能會存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況的發(fā)生，要最好先系統(tǒng)一點的預(yù)先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，萬無一失。
二、成都活動策劃公司建議二：
1、在定宴席的方面，成都活動策劃公司認(rèn)為最好是先預(yù)訂幾個好日子，然后再去找中意的酒店，然后再由開業(yè)慶典主辦方協(xié)商確定日子，這樣選擇的宴席就會是滿意的;
2、開業(yè)慶典主辦方都向往在一個好的日子辦一場美好的開業(yè)慶典。據(jù)了解，近幾年想在好日子訂到好的開業(yè)慶典宴席可要早下功夫的，提前一年預(yù)訂這都不算早。
3、開業(yè)慶典主辦方在預(yù)訂開業(yè)慶典宴席的時候一定要簽訂合同，要寫明約定好的開業(yè)慶典宴席場地、價格等各項，并要交付一定的訂金，千萬是不能單憑電話或口頭預(yù)訂，以免會被臨時“放鴿子”。
4、成都活動策劃公司建議開業(yè)慶典主辦方們在選擇開業(yè)慶典宴席時，可以看看宴席的星級。
5、開業(yè)慶典主辦方要對自己的預(yù)算是要心理要有數(shù)，餐費的標(biāo)準(zhǔn)、大概的桌數(shù)還要有宴席的裝修，否則花錢就會漫無邊際的;
6、其他服務(wù)的項目，宴席不同，使用時間也不同，預(yù)訂時候需要向場地方咨詢。
7、要注意，宴席可提供的免費的項目是不一樣的，是根據(jù)開業(yè)慶典主辦方自己所需要而選擇合適的宴席承包酒店。
8、利用有效的資源及關(guān)系也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬件附加的服務(wù)，如開業(yè)慶典現(xiàn)場的音響、LED電子屏、攝像搖臂等，開業(yè)慶典主辦方如果是需要使用，這些硬件的規(guī)格、是否是提供操作人等，一定要詳細(xì)的咨詢并在合同中體現(xiàn)。
以上就是成都活動策劃公司提醒開業(yè)慶典主辦方們要知道的開業(yè)慶典預(yù)定宴席相關(guān)注意事項，注意這些細(xì)節(jié)、技巧才能打造一場完美的開業(yè)慶典。
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